Mayonesa sin huevo.

Ingredientes:
Leche 1 parte.
Aceite 2 partes.
Sal a gusto.
Mostaza 1 cucharada.
Jugo de limón 1 cucharada.
Preparación:
Colocar la leche y el aceite en una minipimer, condimentar con sal y la mostaza. Batir unos segundos, agregar el limón, volver a batir. Se obtiene una preparación con el sabor y la consistencia de la mayonesa.

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