Carbonada de Soja

3 cebollas
3 ajíes
3 berenjenas chicas
3 tazas de soja cocida y molida
ajo
perejil
albahaca
orégano
sal
aceite

Picar y mezclar todos los vegetales con la soja y los condimentos, cubrir la olla con un fondo de aceite y cocinar allí toda la preparación hasta que esté dorada. Servir caliente

Receta enviada por Juan Calzona

Entradas populares de este blog

Pizza con harina de gluten

Revuelto gramajo (con papas pay)

Canelones de ricota y choclo