Canapés de Soja

1 taza de porotos de soja cocidos y molidos
½ taza de aceitunas verdes
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 cebolla
orégano
aceite
sal y pimienta

Saltear, la cebolla en el aceite y condimentar. Agregar la soja y cocinar unos minutos. Dejar enfriar y agregar el resto de los ingredientes. Preparar los canapés, untando pan negro con la pasta anterior.

Receta enviada por Juan Calzona

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