Arroz con Brotes de Soja

½ kilo de arroz blanco hervido
¼ grs. de brotes de soja
salsa de soja
jengibre en polvo
½ cebolla mediana
aceite de oliva
sal

Rehogar la cebolla cortada en juliana y los brotes de soja, hasta que estén blanditos. Después, colocar más aceite en la misma sartén y, cuando esté caliente, añadir el arroz hervido. Mientras se remueve se agrega la salsa de soja Revolver enérgicamente para que no se pegue, cuando todo tenga un color uniforme retirar del fuego, condimentar con jengibre y sal.

Receta enviada por Juan Calzona

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