Fideos con Queso de Soja

3 tazas de fideos cocidos.
1 huevo duro picado
1 taza de queso de soja
1 taza de leche
cebolla
aceite y sal

Mezclar el queso de soja con el huevo picado, la cebolla y la leche. Sazonar con sal, en una asadera colocar alternadamente una capa de fideos y una de la mezcla de queso de soja. Llevar al horno hasta dorar la superficie.

Receta enviada por Juan Calzona

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