Ensalada de Soja III

1 taza de porotos de soja cocidos
½ taza de apio picado
6 hojas de lechuga cortadas en juliana
2 tomates cortados en rodajas
½ ají morrón, cortado en rodajas finas
½ cebolla cortada en rodajas finas
sal
aceite y vinagre.

Mezclar los ingredientes y condimentar.

Receta enviada por Juan Calzona

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