Ensalada de Soja Moldeada

1 taza de porotos de soja cocidos
1 taza de repollo crudo cortado en juliana
1 taza de zanahoria cruda rallada
1 paquete de gelatina con gusto a limón
sal
pimienta
hojas de lechuga
mayonesa

Mezclar las verduras con la gelatina. Verter en un molde y enfriar. Servir sobre lechuga con mayonesa.

Receta enviada por Juan Calzona

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