Mousse de chocolate

Ingredientes:
Huevos 6
Chocolate sin azucar 450 gramos
Azúcar 100 gramos
Manteca 2 cucharadas
Crema batida 1 taza
Nueces A gusto

Preparación:
Derretir el chocolate con el azúcar y la manteca. Dejar enfriar y agregar las yemas y la crema batida. Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con el chocolate. Colocar en moldes para servir,dejar enfriar por lo menos dos horas. Adornar con nueces, también se puede agregar nueces a la preparación.

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