Yogur de Soja

1 litro de leche de soja
100 gramos de yogurt
azúcar
aromatizante

Entibiar la leche de soja, agregar el yogur, colocarlo en la yogurtera o en última instancia en un recipiente tapado que se cubrirá con un paño de lana y se dejará reposar en un sitio oscuro durante 4 +o 6 horas, al cabo de ese tiempo, retirar, endulzar y aromatizar a gusto y conservar en la heladera.

Receta enviada por Juan Calzona

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