Galletitas de Soja Crocantes

2 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de soja tostado y molida

Batir los huevos y el azúcar hasta que tome consistencia cremosa, agregar los porotos molidos junto con la vainilla. Volcar en pirotines

Receta enviada por Juan Calzona

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