Soja al Horno II

2 tazas de porotos de soja cocidos y picados
2 tazas de acelga cocida y picada
4 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de ají verde picado
2 cucharadas de aceite
queso rallado, sal y condimentos a gusto

Saltear la cebolla en aceite y agregar el ají, la soja y la acelga. Condimentar y volcar en una fuente para horno. Cubrir con salsa blanca y el queso. Hornear.

Receta enviada por Juan Calzona

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