Porotos de Soja Salteados

2 tazas de porotos de soja cocidos
aceitunas descarozadas
manteca o aceite
sal, pimienta
ajo y perejil picados
queso rallado (opcional)

Los porotos soja bien cocidos se fríen en buen aceite o manteca, junto con aceitunas y el ajo y perejil.(si se desea se puede espolvorear con queso rallado en el momento de servir).

Receta enviada por Juan Calzona

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