Asado de Soja I

2 tazas de soja cocida
2 huevos
3 cucharadas de avena arrollada
1 cebolla chica
2 dientes de ajo
½ taza de queso rallado
¾ de taza de leche
nuez moscada
sal y pimienta
aceite
pan rallado

Procesar todos los ingredientes. Aceitar una fuente para horno, espolvorear con pan rallado. Volcar la preparación y cocinar a horno moderado hasta que tome consistencia.

Receta enviada por Juan Calzona

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