Pizza de merluza (microondas)

Ingredientes:
filetes de merluza 6
sal y pimienta a gusto
jugo de limón 2 cdas.
aceite 1 cdita.
harina 2 cdas.
ajo y perejil picados 2 cdas.
salsa de tomates 1 taza
mozzarella 100grs.
albahaca picada 1 cda.
queso rallado 2 cdas.


Preparación:
Condimentar los filetes con la sal la pimienta y el jugo de limón.Pincelar con aceite una pizzera, apta para microondas, pasar los filetes por harina y acomodarlos en la pizzera (bien juntos, uno al lado del otro).Espolvorear con el ajo y el perejil, cubrir con la salsa de tomates y tapar.Colocar en el microondas al máximo nivel de potencia 100, durante 7 minutos.Distribuir encima la mozzarella cortada en rodajas, espolvorear con la albahaca y el queso rallado y tapar, llevar al microondas al máximo nivel de potencia 100, durante 3 minutos más, luego dejar reposar.

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