Pizza de jamón y morrones

Ingredientes
Masa para pizza 250 g
Salsa de tomate 200 cc
Mozzarella 250 g
Jamón cocido 100 g
Pimientos al natural 2
Aceitunas negras
Orégano
Procedimiento
Estirar la masa y ubicarla sobre la pizzera enharinada.Colocar la salsa sobre la masa, dejando libre un borde de 1 cm. cubrir con la Mozzarella.Hornear durante 5 minutos, hasta que tome color dorado en los bordes.Retirar y disponer las tajadas de jamón y los morrones en trozos.Volver al horno durante 5 minutos.Retirar la pizza. Decorar con aceitunas. Esparcir las hojas de orégano.Cortar en porciones y presentar.

De provoleta con jamón
Colocar salsa de tomate sobre la masa estirada. Cubrir con 180 g de Mozzarella picada y hornear durante 5 minutos. Retirar y disponer encima 80 g de jamón cocido y 100 g de provoleta, ambos en tajadas.Cocinar durante 4 minutos más, decorar con aceitunas negras y espolvorear con pimienta.

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