Galletas de Miel y maní

Ingredientes:
Manteca 100 gr.
Miel 4 cucharadas
cacao 2 cucharadas
Huevos 1
Avena arrollada 1/2 taza
Maní picado 50 gr.
Harina 1 taza
Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
Preparación:
Mezclar la manteca, huevos y miel en un recipiente, continuar con el agregado de los demás ingredientes. Colocar en asadera en mantecada y enharinada, colocarle si les agrada coco rallado. Calentar previamente el horno, hornear durante aproximadamente 10 a minutos.

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