Paté de aceitunas y especias

lngredientes:
aceitunas 100 gr
cebolla 1
romero, tomillo y sal
nueces picadas 2 cucharadas
aceite de oliva, cantidad necesaria
crema de leche 1 chorrito

Preparación:
Picar la cebolla y quitar los carozos a las aceitunas.
Colocar la cebolla y las aceitunas en un recipiente, cubrir con aceite de oliva, agregar el romero, el tomillo, el diente de ajo y la sal, a gusto.
Dejar macerar durante todo un día. Luego procesar las aceitunas con un chorrito de crema de leche.

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