Harisa de maíz (postre de origen egipcio)

Harisa de maíz (postre de origen egipcio)

1 taza de harina de maíz
5 huevos
¾ de taza de azúcar
1 cucharada de levadura
½ taza de aceite
esencia de vainilla

Batir el aceite con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa, batir el huevo con la vainilla y agregar a la mezcla anterior, agregar la harina junto con la levadura y mezclar con movimientos suaves. Colocar la mezcla en una fuente de horno untada con aceite y cocinar en horno a temperatura media.

Enviado por Juan Calzona

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