Crema de trigo

Crema de trigo

trigo cocido
perejil picado
papas hervidas
acelga o espinaca cocida
agua o caldo
leche
manteca o aceite
sal y pimienta

Procesar los vegetales y el trigo con un poco de caldo y volcar la preparación en una olla con un poco de manteca derretida o aceite, calentar bien, sazonar y agregar leche hasta lograr una crema con la consistencia según el punto que se desee.

Enviado por Juan Calzona

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