Arepas

Arepas

2 tazas de harina de maíz cocida
1 huevo
1 cucharada de aceite
cantidad necesaria de leche
sal

Mezclar la harina con el huevo y la sal, agregar leche hasta formar una masa que se pueda manejar, tomar porciones de masa con la mano y estirarlas hasta que queden medianamente finas y redondas. Se pueden cocinar a la plancha o freír, se sirven rellenas con queso o fiambre.

Enviado por Juan Calzona

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