Calabaza con trigo

Calabaza con trigo

ajo picado
tomate picado
cebolla picada
ají picado
perejil picado
calabaza cortada en dados
trigo cocido entero
carne picada
sal, pimienta y aceite

Freír el ajo, la cebolla y el ají hasta dorar, agregar la carne y el tomate, luego los dados de calabaza y cocinar, por último mezclar el trigo cocido y acomodar la preparación en una fuente de horno aceitada y espolvoreada con pan rallado, dar un golpe de horno fuerte hasta que se dore la cubierta y espolvorear con perejil picado antes de servir.

Enviado por Juan Calzona

Entradas populares de este blog

Coca,dulce típico de la Pascua de Semana Santa en La Redondela(Huelva)

Empanadas florentinas con queso

Roulet de pollo rendidor.