Pan de campo

Ingredientes:
1 kg.de harina
40 gms.de levadura de cerveza
50 gms. de grasa vacuna punto pomada
2 cucharadas al ras de sal fina
500 cm3 de agua tibia
Preparación:
Echar la harina en una mesada y hacerle un agujero en el medio en el cual se mete la levadura, agua, sal y grasa. Mezclar bien y amasarla un buen rato. Dejar que eleve y cortarla en bollos segun su gusto.
Hacerle un corte y dejar que leude.
Hornear.

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