Mousse cremosa de Chocolate

Ingredientes:
150g de chocolate con leche
300ml de crema de leche
Virutas de chocolate con leche para decorar
Preparación:
1. Trocear el chocolate y fundirlo a baño Maria. Retirarlo y dejar que se enfríe un poco.
2. Montar la crema de leche hasta que adquiera consistencia, retirarla y reservar 4 cdas. Envolver el chocolate derretido en el resto de la crema de leche montada y dividirlo entre 4 copas para servir. Cubrir con la crema de leche reservada y repartir por encima las virutas de chocolate con leche. Refrigerarlo hasta servir.

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