Salsa de soja

Ingredientes:
1 tacita de aceite
1 diente de ajo
3 cucharadas de nueces picadas
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta: una pizca
Preparación:
Dorar el ajo en el aceite, agregar después las nueces y retirar del fuego. Mezclarle la salsa de soja y licuar todo. Colocar la salsa en una cacerolita para mantenerla caliente y agregarle el queso rallado cuando se va a servir. Puede acompañar platos de pasta o de arroz.

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