Cazuela de Papa

Ingredientes:
6 papas
1 taza de leche
1 taza de requesón
2 cucharada soperas de perejil picado
1 cucharas cafetera de orégano
sal y pimiento
Preparación:
Cueza las papas con sal pélelas y rebánelas. Mezcle el requesón con la leche. Engrase una cazuela y coloque una capa de rebanadas de papa, espolvoree con sal, pimienta y perejil; cubra con la mezcla de leche y requesón, y repita, hasta terminar con la mezcla. Espolvoree con el orégano. Tape la cazuela y caliente 1 5 minutos; sirva enseguida.

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