Receta ( Hamburguesas caseras )

Ingredientes:
500 gr. de carne de ternera picada,
1 cebolla pequeña,
1 huevo,
2 cucharadas de pan rallado,
1 cucharadas de aceite.
pimienta,
sal.
Preparacion:
Pelar y picar finamente la cebolla, poner la carne de ternera picada en un bol y sazonarla con sal y pimienta, añadir la cebolla. Incorporar el huevo batido, añadir el pan rallado. Mezclar bien todos los ingredientes. Repartir la mezcla en 4 partes y formar las cuatro hamburguesas. Rociarlas con aceite y dorarles en la p lancha 4 minutos por un lado, dales la vuelta y dorarlas por el otro lado 4 minutos más.

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